Předkrmy / Vorspeisen / Starter

 150g  Matjesy s cibulí, pečivo                                                     

           Salzhering mit Zwiebel, Brot

           Pickled Herring with Onion, Bread

           Alergeny: 1,3,4,10

120g  Domácí rybí salát, pečivo                                                

           Hausgemachter Fischsalat, Brot

           Homemade fish salad, Bread

           Alergeny: 1,3,4

Polévka / Suppe / Soup

 0,3 l  Rybí třeboňská s krutóny a šlehačkou                                 

         Fischsuppe aus Wittingau mit gerbrachtenen Semmelwurfeln

         Fish soup with fried toast and whipped cream

         Alergeny: 1,3,4,7,9

Kuřecí maso / Hühne / Chicken

 150g  Kuřecí plátek, zeleninová obloha, koprový dip          

           Hűhnerbrust,frische Gemuse, Dill dip

           Chicken slice, vegetable garnish, dill dip   

           Alergeny: 7

150g  Smažené kuřecí hranolky, česnekový dip               

           Hűhnerpommes,Knoblauch dip

           Fried chicken fries, Garlic dip

           Alergeny: 1,7

100g  Dětský kuřecí řízek, hranolky                                          

           Alergeny: 1,3,7

Speciality „Šéfkuchaře“

 Spezialitäten des Küchenchefs / Chef's specialties

 150g  Kapří kostky v česnekovo-medové omáčce                 

           Karpenwurfel in Knoblauch-Honigsauce

           Carp Cubes with Garlic-Honey Sauce

           Alergeny: 1,4,6,7,12

 150g  Kostky z candáta v česnekovo-medové omáčce           

            Zanderwurfel in Knoblauch-Honigsauce

            Zander cubes in garlic-honey sauce

            Alergeny: 1,4,6,7,12

 150g  Třeboňské kapří hranolky                                                        

            Karpfenpommes

            Trebon carp fries

             Alergeny: 1,4

 200g  Vodnický mls, rybí vnitřnosti na cibulce a česneku        

            Fichinnereien mit Zwiebel und Knoblauch

            Carp entrails on onion and garlic     

            Alergeny: 4,7

 200g  Rybí špíz dvou chutí – candát a kapr                                      

            Gerosteter Karpfen und Zanderspiess

            Fish skewer of two flavors - zander and carp

            Alergeny: 4,7

Kapr / Karpfen / Carp

 200g  Kapr smažený                                                                 

           Paniertes Karpfen

           Carp Deep-Fried

           Alergeny: 1,3,4,7

200g  Kapr na česneku                                                                 

          Karpfen mit Knoblauch

          Grilled Carp with Garlic 

          Alergeny: 4,7

200g  Kapr po novohradsku                                                       

          Einschlagenkarpfen in Paprika

          Fried carp in flour and paprika 

          Alergeny: 1,4,7

200g  Kapr po židovsku                                                              

          Karpfen auf  jüdische Art mit zwiebel und knoblauche

          Carp Grilled with Onion, Garlic and Wine

          Alergeny: 4,7

Kapří filet / Karpfenfilet / Carp fillet

 150g  Kapří špíz na hruškách se švestkovou omáčkou        

           Karpfenspiess mit Birnen und Plaumesosse

           Carp skewer on pears with plum sauce

           Alergeny: 1,4

150g  Kapří špíz se žampiony na roštu                                     

          Karpfenspiess mit Champignons auf der Nadel

          Carp skewer with mushrooms on the grill

          Alergeny: 4,7

Pstruh / Forelle / Trout

200g  Pstruh na česnekovém másle                                          

          Auf dem Rost gebackene Forelle mit Knoblauchbutter

          Grilled Trout on garlic butter

          Alergeny: 4,7

 200g  Pstruh na roštu                                                                

           Auf dem Rost gebackene Forelle

           Trout by grill

            Alergeny: 4,7

Sumec / Wels / Catfish

 200g  Sumec na roštu                                                                

           Auf dem Rost gebackene Wels

           Grilled Catfish

           Alergeny: 4,7

 200g  Sumec na hruškách se švestkovou omáčkou               

           Wels auf Birnen mit schwarzesauce

           Catfish on pears with plum sauce

           Alergeny: 1,4

 200g  Sumec na česneku                                                           

           Knoblauchwels

           Catfish on Garlic

           Alergeny: 4,7

Candát / Zander / Zander

 200g  Candát na česneku                                                           

           Knoblauchzander auf dem Rost

           Zander on garlic

           Alergeny: 4,7

 200g  Candát smažený                                                                

           Gebratener Zander

           Fried zander

           Alergeny: 1,3,4,7   

200g  Candát po židovsku                                                          

          Zander auf judische Art mit zwiebel und knoblauche

          Zander with Onion, Garlic and Wine

          Alergeny: 4,7

 200g  Candát na kmíně                                                               

           Kummelzander vom Rost

           Zander on Caraway Seeds

           Alergeny: 4,7

Amur / Graskarpfen / Grass Carp

 200g  Amur na kmíně                                                                 

           Kummelgraskarpfen gebraten

           Grass Carp on Caraway seeds 

           Alergeny: 4,7

 200g  Amur na česneku                                                             

           Graskarpfen mit Knoblauch

           Grass Carp with Garlic

          Alergeny: 4,7

 200g  Amur smažený                                                                 

           Paniertes Graskarpfen

           Grass Carp Deep-Fried

           Alergeny: 1,3,4,7

Okoun / Barsch / Perch

 200g  Okoun na kmíně                                                               

            Barsch vom Rost

            Perch on Caraway Seeds

            Alergeny: 4,7

 200g  Okoun na česneku                                                           

           Barsch auf Knoblauch

           Perch on garlic

           Alergeny: 4,7

 200g  Okoun po židovsku                                                          

           Barsch auf Judische Art mit zwiebel und Knoblauche

           Perch WITH Onion, Garlic and winw

           Alergeny: 4,7

Úhoř / Aal / Eel

 200g  Úhoř na másle                                                                  

           Aal auf butter

           Eel on butter

           Alergeny: 4,7

 200g  Úhoř na česneku                                                              

           Aal auf Knoblauch

           Eel on garlic

           Alergeny: 4,7     

200g  Úhoř po židovsku                                                             

         Aal auf judische Art mit zwiebel und knoblauche

         Eel with Onion, Garlic and Wine

         Alergeny: 4,7

 Rybí mísy / Fishplatten / Fish platters

 1000g  Velká rybí mísa na roštu pro 4-5 osob                      

              200g pstruh, 200g amur, 200g candát, 200g sumec, 200g okoun

              s česnekovým másle a švestkovou omáčkou

              Grosse Fishplatte vom Rost fur 4-5 personen

              200g Forelle, 200 g, Graskarpfen, 200 g Zander, 200g Wels, 200g Barsch, mit Knoblauchbutter und  Pflaumensauce

              Big Fish Platter Roast for 4-5 People

              200g Trout, 200g Grass Carp, 200g Zander, 200 g Catfish, 200 g Perch

              With Garlic Butter and plum sauce

              Alergeny: 1,4,7

 600g  Krčínův talíř                                                                       

          200g candát smažený, 200 g kapří hranolky, 200 g kapr smažený

          Fischteller von Krcin - Adliger aus Wittingau

          200g gebratener Zander, Karpfenpommes, gebratener Karpfen

          Fish Plate

          200g Deep-Fried Zander, 200g Carps fries, Carp Deep-Fried

          Alergeny: 1,3,4,7

600g  Malá rybí mísa na roštu pro 2-3 osoby                               

          200g kapr, 200g úhoř, 200g candát

          s česnekovým máslem a švestkovou omáčkou

          Kleine Fischplatte vom Rost fur 2-3 Personen

          200g karpfen, 200g Aal, 200g Zander mit Knoblauchbutter und Pflaumensauce

          Little Fish Platter roast for 2-3 People

          200g Carp, 200g Eel, 200g Zander with Garlic Butter and plum sauce

          Alergeny: 1,4,7

 600g  Rybí mísa na hruškách pro 2-3 osoby                               

           200g candát, 200 g okoun, 200 g sumec

           Fischplatte vom Birnen, Pflaumensauce fur 2-3 Personen

           200g Zander, 200g Barsch, 200g Wels

           Fish Platter with Pear, Plum Sauce for 2-3 People

           200g Zander, 200g Perch, 200g Catfish

           Alergeny: 1,4,7

Saláty / Salate / Salads

250g  Míchaný salát s koprovým dipem                                    

          Gemischter salat mit dill dip

           Mixed salad with dill dip

            Alergeny: 7

 250g  Míchaný salát                                                                    

            Gemischter salat

            Mixed salad

 200g  Rajčatový salát                                                                  

            Paradais salat

            Tomato salad

 200g  Okurkový salát                                                                  

            Gurkensalat

            Cucumber salad

 

Hmotnost pokrmů je uvedena v syrovém stavu.

Das Gewicht ist im Rohzustand.

The weight of the dishes is stated in the raw state.

Přílohy / Beilagen / Side dishes

200g  Šťouchané brambory                                                          

           Kartoffel puree mit zwiebel, mashed potatoes with onion

            alergeny: 7 

200g  Brambory vařené                                                              

           Kartoffeln gekocht mit butter, Cooked Potatoes with butter

200g  Bramborové hranolky                                                          

           Pomesfrites, French Fries

 3 ks  Bramboráčky                                                          

          Kartoffeln puffer, Potato Pancakes

          alergeny: 1,3  

200g  Grilovaná zelenina                                                               

           Gegrilltes gemuse, grilled vegetables

200g  Rýže                                                                                       

          Reis, Rice

  45g  Tatarská omáčka                                                     

          Tatarsauce, Tartar sauce

          alergeny: 3,10

  45g  Kečup                                                                                              

          Tomatosauce, Ketchup       

  45g  Ďábelská omáčka                                                 

          Scharfe sauce, Hot sauce

          alergeny: 3,10 

  45g  Česnekový dip                                                          

         Knoblauch Dip, Garlic dip

         alergeny: 7 

  45g  Koprový dip                                                                

          Dill dip

          alergeny: 7 

  45g  Švestková omáčka                                                            

          Plaumesauce, Plum sauce

          alergeny: 1

  45g  Česnekovo-medová omáčka                                   

          Knoblauch-honigsauce, Garlichoney sauce

          alergeny: 6,12 

   45g  Česnekové máslo                                                       

           Knoblauchbutter, Garlic Butter

           alergeny: 7

  1 ks  Pečivo Brot, Bread                           

           alergeny: 1,3                                                                                                       

Dezerty / Desserts / Desserts

 Zmrzlinový pohár, ovoce, šlehačka                                   

           Eis, Schlagsahne, Obst

           Ice cream, whipped cream, fruit

 Horké maliny, zmrzlina, šlehačka                                     

          Heiße Himbeeren, Eis, Schlagsahne

          Hot raspberries, ice cream, whipped cream

 1 ks  Zmrzlinová koule dvou chutí, šlehačka                              

          švestkovámakové nebo meruňková v oříškové panádě

          Eis Bälle, Schlagsahne, Ice Balls, whipped cream

 1 ks  Kopeček zmrzliny                                                                

          Kugel Eis, scoop of ice cream

Pochutiny / Snacks / Snacks

Brambůrky                                                                             

         Chips

Slané tyčinky                                                                         

          salzige Sticks

          salty sticks

Mandle                                                                                  

         Mandel

         Almond

Cigarety / Zigaretten / Cigarettes

Camel žluté                                                          

          Camel gelb

          Camel yellow

inPage - webové stránky s AI, doménawebhosting